Un menù che racconta la Sicilia, con creatività
Da Vicè.5 il menù è un viaggio nei sapori autentici della tradizione siciliana, rivisitati con un tocco moderno e personale dallo chef Vincenzo Picadaci. Ogni piatto nasce dalla selezione quotidiana di ingredienti freschissimi e di stagione, con particolare attenzione al pescato locale, alle verdure dell’orto e alle eccellenze del territorio. La nostra cucina è in continua evoluzione, proprio come le stagioni e le ispirazioni dello chef.
Dal crudo ai primi di mare: il gusto è protagonista
I protagonisti del nostro menù sono i piatti di mare: il banco del pesce, sempre variegato, ci permette di offrire ogni giorno specialità come il nostro crudo freschissimo e l’inimitabile pasta con i ricci di mare. Ma non mancano le proposte di carne, gli antipasti creativi, i primi ricchi di sapore e i contorni che valorizzano i sapori mediterranei. A pranzo e a cena, puoi scegliere tra il menù alla carta o lasciarti guidare nei nostri percorsi degustazione.
Cucina inclusiva e attenta a ogni esigenza
Crediamo che il buon cibo debba essere per tutti: per questo offriamo piatti pensati per chi ha esigenze alimentari particolari, con opzioni vegetariane, vegane, senza glutine o senza lattosio. Anche i più piccoli troveranno un menù dedicato, sano e gustoso. Ogni piatto è preparato con la stessa cura, perché la nostra missione è far sentire ogni ospite accolto e soddisfatto, dal primo assaggio fino al dolce.
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